Sosta a Palazzo Cantine Aperte 2015

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MENÚ DEGUSTAZIONE

ghirigori

Entrè dell’ Enoturista
crostini del pastore (con patè di acciughe)
crostini del vignaiolo (pomodoro e rucola)
gratè di peperoni
melanzana di marina
fiore di cacioricotta garganico

Primavera con brezza di mare
Cicatelli con asparagi e gamberetti

Zuppa del Pescatore
gamberoni, vongole, cozze, calamari e filetti dell’adriatico con aromi del Promontorio

Frutta di stagione in macedonia

Dolcezze del Forno
dolci tipici al mosto cotto di uva

dalla cantina

tralcio

d’Araprì Brut

d’Araprì Brut Rosè

d’Araprì Riserva Nobile 2011

Grappa di Bombino

movimento1

Menù fisso, in caso di intolleranze alimentari indicarle al momento della prenotazione.