Metodo Classico < torna indietro PREPARAZIONE VINO BASE FORMAZIONE DELLA CUVÉE TIRAGE PRESA DI SPUMA MATURAZIONE REMUAGE DEGORGÉMENT TAPPATURA FINALE E CONFEZIONAMENTO RIPOSO DOPO LA SBOCCATURA EVOLUZIONE POST-SBOCCATURA DISSERTAZIONE SUL METODO CLASSICO LA DEGUSTAZIONE DEGLI SPUMANTI