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 San Severo - La delegazione A.I.S. di Foggia ha organizzato a San Severo la prima rassegna regionale degli spumanti di Puglia. L’evento patrocinato dalla Presidenza della Regione Puglia, dalla Provincia di Foggia e dal comune di San Severo è in programma quest’oggi e si svilupperà in tre distinti momenti: un master di degustazione riservato a 50 partecipanti che si svolgerà presso le cantine d’Araprì a partire dalle 16.30, a seguire un convegno al teatro Verdi sul tema con inizio alle 18 e, per finire, alle 20 una degustazione libera di tutti gli spumanti presenti alla rassegna. La manifestazione, unica nel suo genere, è la prima che si svolge in tutto il territorio regionale, ed è stata concepita dall’AIS come veicolo di formazione ed informazione relativo agli spumanti della Regione Puglia. “L’evento – spiegano gli organizzatori - è anche l’occasione per confrontarsi sugli aspetti tecnici e del marketing che riguardano questa tipologia di prodotti che, dopo aver attraversato un lungo periodo di sperimentazione, possiamo definire come fra i migliori prodotti italiani. La scelta della sede è ricaduta su San Severo perché questa città è quella in cui sono presenti più cantine che trattano questo tipo di prodotto e, unici in Puglia, ad avere aziende che hanno scelto di produrre solo ed esclusivamente spumante. Oltretutto l’esperienza trentennale di questa città ne fa una delle miglior realtà di tutta la Puglia rappresentando per essa, ormai, una vera e propria “tradizione” alla stessa stregua di altre zone italiane già affermate”. La manifestazione è tesa alla conoscenza ed alla valorizzazione di tutta la produzione spumantistica pugliese, produzione di non poca importanza e rilievo per la Regione che si affaccia, con prodotti della sua terra, in un campo finora riservato a poche regioni e di cui nessuna localizzata nel sud Italia.
IL
GRECALE
sabato 25 ottobre 2008 12:58
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